Lihtsalt tuli meelde, et kui keegi soovib Ko Lantal kokkamist õppida, siis soojalt soovitaks www.timeforlime.net nimelist asutust. Päevane kursus andis hea ülevaate tai köögi põhitõdedest, õnnestus omal käel kokata 3 tai lemmiktoitu (näit.pad thai, papaya salat jt.) ning õhtu lõpetuseks oma kätetöö rannal ära süüa. PS! seal on ka saare parimad mojitod.