Küsitlus

lõputöö

Ha-ha-haa...safran. Seda pannakse v6ib-olla kuskil lux kohtades(milles ka kahtlen safrani kalliduse tottu), aga terve maa ja elanikkond kasutavad harilikku kollast toiduvarvi. Head isu!

Selle teise, ning safranist palju levinuma "toiduvärvi" nimi on kurkum, ingl. keeles turmeric ehk kollajuur. Täiesti looduslik kusjuures.

Olen ka hädas olnud, kuid vanaema köögist pärit sült, rosolje, kartulisalat, seenesalat ja vana hea seapraad hapiukapsaga on seni külalistele eesti toiduna sobinud küll. Kama ei taha suurt keegi ning kaerakilet ei ole lapsepõlvejärgselt enam isegi söönud.

Itaalia pasta ja vene pelmeenid on ka Hiinast pärit, aga sellest hoolimata rahvustoidud.

Tead ,olen ka ise turgudelt ostnud kaasa kurkum``it. Naine lisab seda terakese, kaneelisaia, kuklikese , jne sisse . On küll palju kollasem ja ka selle võrra ka ahvatlevam. Elagu KURKUM.