Veinid Horvaatias

Tere, kõigile Horvaatiast innustuneile.

Küsimus eelkõige Uva-le, kuid ka kõigile teistele teadjatele.
Olen sel aastal augustis Brela's puhkamas...seega küsin,kas Lõuna Dalmaatsias on veel kusagil, peale Peljašac'i ,kusagil kohalike veinide degustatsiooni võimalust...(ehk tuuri) Peljašc jääb Brelast veidi kaugele.
Sõber tõi möödunud aastal sealt sellise veini nagu...DINGATŠ.
Jõime ...Tundus väga hea ja sellise ürgse maitsega vein.
Läksin põlema...tahaks kohe uurida ja maitsta neid veine kuskil kohapeal veinikeldris vms. koos snäkkide ja muuga.
Kui keegi on teadlik rohkem Horvaatia veinidest ja degusteerimise võimalustest Lõuna Dalmaatsias, siis olge head ja kirjutage.

Oi, ma alles nüüd nägin seda teemat... :) Elan Horvaatias 3. aastat ja olen suur veinisôber :) Horvaatia veinidega olen harjunud- just täpselt harjunud, sest enamikku neist siiski väga headeks pidada ei saa. Paraku on siin nii,et igaüks, kellel on maja taga viinamarjad, peab enda veinitegijaks ja tootjaid on tôesti palju. Hea veini eest tuleb siiski rohkem maksta, aga samas vôib vahel saada suisa olematu raha eest väga head lauaveini. Samas on see vimmasel paaril aastal kôvasti arenenud ja järjest paremaks läheb. Soovitan kindlasti otsida ja katsedada. Istandused ja degusteerimised on muidugi elamus omaette.
Dingač on piirkond ja seal peamiselt kasvatatakse Plavać Mali nimelist punast viinamarja. Seal on suhteliselt kuiv ja meeletu päike, nii et vein on tôesti küllalt jôulise maitsega.
Olles Brela kandis, peaksid pigema vaatama ehk Dalmaatsia keskosa poole? Suht kindla peale minek on ilmselt Bibich. Istanduses ma käinud pole aga veinid on super! https://www.facebook.com/bibichwine/timeline/
Vôi miks mitte ka saartele. Bračil on väga hea Stina ja Hvaril Tomaći veiniistandused.
Ehk on sellest lingist abi http://www.dalmatia.hr/en/wine-trails

Tegelikult võtame seni veel Sloveenia valged veinid Horvaatiasse kaasa ning vahelduseks mõne naabri varudest seda Plavać Mali.

Julgemat katsetamist, Uva! Dalmaatsia valged ei ole ka minu lemmikud, aga Istriast pärit malvaasiat oleks patt proovimata jätta. Tegelikult on paljud Horvaatia veinid viimastel aastatel mainekaid auhindu saanud ning kôvasti tunnustust leidnud, môned aastakäigud on eriti head. Ja tehakse ka täiesti korraliku vahuveini, kellele see meeldib- Tomac ja Šember näiteks!
Kindla peale minek: Kabola, Kozlovic, Bibich, Roxanich, Coronica, Korlat, Saint Hills, Tomac, Tomić, Galić, Matosević, Meneghetti.

Aga tegelikult oli küsimus Dalmaatsia veiniistanduste ja keldrite kohta, mida külastada vôiks ja sellele ma juba eelpool vastasin. Neid kohti on palju ja need väärivad vaatamist!

Sinu mainitud sõna malvaasia tuletas mulle meelde, et mõned aastad tagasi toodi mulle pudel hästi magusat malvaasia veini. Niinimetatud rosinavein. Korraks tekkis huvi seda juurde hankida aga sinnapaika ta jäi. Samas piisas seda korraks meenutada, et vana huvi äratada. Ise küll pragu Horvaatiasse ei sattu. Ilmselt saab seda ka Tallinnast aga meie hinnataset arvestades... Horvaatias maksis pool liitrit umbes 10.- EUR.
Liigub seda ka Hispaanias aga Valencias igatahes leida ei õnnestunud. Mingis degusteerimise bukletis oli isegi nimi olemas. Ürituse korraldajad mind ka aidata ei osanud.
Äkki oskad mulle mingeid juhtnööre anda??

Horvaatia 2 kuulsaimat dessertveini on muškat ja prošek.
Kuna mainisid rosinaveini, siis pakun, et prošek- selle tegemisel kasutatakse spetsiaalset tehnoloogiat mille oluliseks osaks on viinamarjade kuivatamine. Kasutatakse ka malvaasia viinamarju, aga mitte ainult.
Peaks olema Lôuna- Euroopas levinud Vin Santoga sarnane.
Lähemalt loe näiteks siist https://winesofcroatia.wordpress.com/tag/winemaking/
Kuidas Eestis saadavus on, ei oska kahjuks öelda, aga eks siin on ka igasugust hinda ja igasugust kvaliteeti. Kiire otsing näitas 10-20 eur/0,5l.

Meie avastasime oma eelmise aasta reisil, et Horvaatias saab restoranides tellida vaid kohalikke veine. Meile paraku Horvaatia veinid eriti ei meeldinud. Nii et kuigi oleme muidu veiniinimesed, jõime sel reisil rohkem õlut. Alles eelviimasel õhtul avastasime kohaliku mulli Tomaš, mis maitses väga hea! Nüüd loen, et Hvaril oleks saanud selle istandust külastada. Läheme sel aastal jälle Horvaatiasse ja valisime just Hvari ning Braši saarte külastamise vahel. Valisime Braši. Kahju, oleks teadnud, et Hvar on Tomaši kodusaar, oleks ilmselt sinna läinud. Aga eks siis proovime selle Stina hoopis ära:)

Oeh, siin Horvaatias on need erinevad c,č ć tähed, mis tekitavad palju segadust :) Vaatan, et eespool olen ise ka mööda pannud :)
See hea mull on Tomac ja see on tôesti hea :) Nemad aga tegutsevad hoopiski sisemaal, Zagrebist mitte kaugel.
Hvaril on Tomić, kus on väga karismaatiline omanik ja nende punased (Plavac Mali) on legendaarsed http://www.bastijana.hr/index.html
Jah, Bračil on Stina. Kesklinnas on neil väga mônus veinipood ja no need vaated istandustest on miljonit väärt, isegi kui nende vein ei maitse :) Rose oli mu meelest täitsa hea...
Siin on ntks 1 hea blogipost ilusate piltidega...
http://www.chasingthedonkey.com/stina-winery-bol-croatia/

Aitäh, killuk :) Ma just mõtlesin, mida me selle saare peal kaks päeva teeme. Nüüd on vähemalt paar tundi sisustatud veinikeldris. Jäin sinu postituse peale ka korra mõttesse, et mis linnast jutt. Õnneks leidsin ka ise, et jutt käib Bolist ja õnneks just seal ongi ka meie öömaja.
Zagrebi kanti kahjuks ei sattu, nii et Tomac´i kodukeldris jääb meil käimata. Kindlasti aga joome seda kusagil õhtusöögi kõrvale. Panen endale kirja ka sinu loetelu headest veinidest ja proovime neid ka tellida. Äkki veab siis sel suvel paremini ja õpime ka Horvaatia veine hindama.

EloX, kui huvitab, siis saatsin paar "veinivälist" soovitust Brači osas privasse :)

Kas Dubrovniku piirkonna kohta ka keegi miskit oskab öelda? On sealkandis ka võimalik nö veinimõisa/viinamarja kasvatust minna külastama?

Dubrovnikus müüdi Horvaatia,parimat veini! Ostsime niipalju,kui jaksasime kaasa võtta! Klekis puhkekohas ,terrassil nautisime veini ja kuulasime head horvaatia muusikat! Viru-Reisid´e grupp..

Kas keegi on proovinud Korcula saare veine?

Tere!

Milline vein on horvaatia parim vein, mida saab Dubrovnikust koju kaasa osta? Tänud ette.

Üks küsimus veel. Kas aprilli keskel on seall rannas ka juba rahvast? Ja kas vesi sobib juba väikeseks supluseks? Tänud ette!

Vein on väga üldine nimi. Inimeste maitsed on niivõrd erinevad, et selle järgi osta ei saa. Kas rose, valge või punane? Kas magus või kuiv jne. Keegi ei tea mis sulle maitsb. Kui otsid lihtsalt kuulsamat nime, siis seda ehk keegi teab ka.

Praegu on vesi 15, kuu ajaga tõuseb paar kraadi.

Mullu ujusin Makarskas 14.05. Selline Eesti 19-20 oli see vesi.